Las galletas
3,9
per Juan Gómez-Cuétara Fernández · Cuétara · tapa blanda · ISBN 9788440459787
-
IVA inclòs
- Enviament Gratis
- Devolució gratuïta 30 dies
Última unitat!2 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Ofertes disponibles per estat
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
Detalls del producte
Autor: Juan Gómez-Cuétara Fernández
ISBN: 9788440459787
Editorial: Cuétara
Idioma: Espanyol
Format: tapa blanda
Publicació: 1990
Pàgines: 275 pàg
Categoria: Hogar y Cocina
Sinopsi de Las galletas
«Las galletas: Historia, recetas» és el llibre de gastronomia de Juan Gómez-Cuétara Fernández, publicat per Cuétara en tapa tova (275 pàgines, en castellà).
Obra divulgativa que repassa la història de les galletes, la seva aportació nutricional i el seu lloc en la gastronomia. Ofereix un receptari amb preparacions variades i explicacions detallades, acompanyat de nombroses il·lustracions i fotografies en color que complementen el text.
Edició de 1990 a Madrid, en castellà, en format de 22x17 cm amb il·lustracions i fotografies en color.
Per a aficionats a la rebosteria i la gastronomia, i per a lectors interessats en la història de la indústria galletera a Espanya.
Més títols per a qui ha llegit Las galletas de Juan Gómez-Cuétara Fernández
Recomanat per Julia
Llibres més venuts de Hogar y Cocina
Més venuts
