Las 100 recetas de cocina más famosas del mundo: Verduras

Sinopsi de Las 100 recetas de cocina más famosas del mundo: Verduras

«Las 100 recetas de cocina más famosas del mundo: Verduras» és el llibre de cuina de Christian Teubner, publicat per Editorial Everest en tapa tova (216 pàgines, en castellà).

Selecció de cent receptes internacionals de verdures que comparteixen l'ús d'ingredients molt frescos i un gran sabor. Els plats van d'opcions lleugeres, que poden servir de guarnició, a menjars més contundents. Les preparacions amb més dificultat s'expliquen amb detall mitjançant sèries de fotografies pas a pas.

Pertany a la sèrie «Las 100 recetas de cocina más famosas del mundo». És la segona edició, publicada el 1999.