per Sylvia Gabet, Patrick Bauer · libro de bolsillo · ISBN 9782012368804
IVA inclòs
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Légumes: toujours prêts, toujours frais» és el llibre de cuina de Sylvia Gabet, publicat per Hachette en format de butxaca, en francès.
El llibre proposa menjar verdures fresques durant tot l'any i, organitzat per temporades, explica com triar, conservar i preparar cada varietat. Reuneix 250 receptes senzilles i ràpides pensades per conservar el sabor natural de les verdures i aprofitar-ne les vitamines i nutrients.
L'editorial és Hachette Pratique i l'any de publicació original és 2004. Patrick Bauer signa les fotografies.
És un llibre pensat per a aficionats a la cuina casolana que vulguin menjar més verdures de temporada amb receptes senzilles i saludables.
