La cuisine au wok

Sinopsi de La cuisine au wok

«La cuisine au wok» és el llibre de cuina de Marlies Sauerborn, publicat per Chantecler en edició en rústica (63 pàgines, en francès).

Guia pràctica de cuina amb wok que reuneix receptes senzilles i variades: sopes, entrants, carn, aus, peix, marisc i verdures saltades. Inclou tècniques bàsiques per treure profit del wok i preparar plats variats d'inspiració asiàtica.

L'edició registrada és del 2003 i consta de 63 pàgines en rústica, en francès.

Pensat per a aficionats a la cuina amb wok que vulguin receptes fàcils i variades.