
tapa blanda · ISBN 9782091824680

IVA inclòs
Última unitat!2 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«La cuisine» és la guia de cuina d'Armand Baratto, Jean-Luc Danjou i Philippe Jacquemin, publicada per Nathan en tapa tova (159 pàgines, en francès).
Obra de consulta que ofereix un panorama general de la cuina i la seva organització, repassa els estris i els productes bàsics, explica les tècniques culinàries essencials i proposa receptes per posar-les en pràctica.
Pertany a la sèrie Repères pratiques de Nathan; edició de 1998 en francès, amb 159 pàgines.
Pensada per a principiants que volen aprendre a cuinar amb una guia accessible i receptes senzilles.