per unknown author · tapa blanda · ISBN 9783625115892
IVA inclòs
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Großmutters Backbuch» és el receptari de rebosteria tradicional publicat per NGV, Naumann & Göbel Verlagsgesellschaft en tapa tova, en alemany.
Recull receptes de rebosteria casera orientades a l'elaboració de dolços i bescuits clàssics. La portada, amb un pastís empolvorat amb sucre llustre, il·lustra l'estil de les preparacions que reuneix el llibre.
L'exemplar pesa 400 grams, es va publicar cap al 1995 a Colònia i l'autor no hi consta acreditat.
Indicat per a cuiners aficionats als dolços enfornats i per a qui consulta receptaris en llengua alemanya.
