per Salvador Garcia-Arbós · Ayuntamiento de Girona - Servicio de Gestión Documental, Archivos y Publicaciones · tapa dura · ISBN 9788484962922
IVA inclòs
Última unitat!4 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Girona. Menjars de Fires» és el llibre de cuina de Salvador Garcia-Arbós, publicat per l'Ajuntament de Girona en tapa dura (244 pàgines, en català).
Obra dedicada a la gastronomia de les fires i festes de Girona, amb receptes de la cuina tradicional de la ciutat. Inclou plats per a ocasions festives i celebracions, amb il·lustració fotogràfica.
Primera edició il·lustrada, publicada el 15 d'octubre de 2021. Hi col·laboren Joan Boadas Raset com a redactor i Francesc Guillamet com a fotògraf.
Pensat per a persones interessades en la cuina catalana, la gastronomia de festa i la cultura popular de Girona.
