per Almudena Sasiain · Naumann & Göbel · tapa dura · ISBN 9783625112143
IVA inclòs
Última unitat!5 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«El arte de cocinar» és el llibre de cuina d'Almudena Sasiain, publicat per Naumann & Göbel en tapa dura (256 pàgines, en castellà).
Manual de cuina que combina coneixements bàsics amb trucs de nivell professional. Reuneix receptes i explicacions pràctiques per aprendre els fonaments, dominar els processos i millorar els resultats dels plats que es preparen diàriament.
Subtitulat «Para principiantes y cocineros expertos»; el mateix ISBN correspon també a l'edició alemanya «Die große Kochschule: Basiswissen und Profitipps».
Per a aficionats que vulguin assentar les seves bases a la cuina i per a cuiners amb experiència que busquin consells i tècniques de nivell professional.
