per Pedro Martín Vila · Ttarttalo · tapa dura · ISBN 9788480915236
IVA inclòs
Última unitat!8 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Donosti pintxo a pintxo (catalán). Més de 500 receptes de 150 cuiners» és el receptari de Pedro Martín Vila, publicat per Ttarttalo en tapa dura i en català.
Reuneix més de 500 receptes de pintxos, les tapes de Sant Sebastià, aportades per 150 cuiners; un recorregut per la gastronomia donostiarra que va de les elaboracions clàssiques a les més actuals. El llibre inclou comentaris de Martín Berasategui i Juan Mari Arzak, que el presenten com una obra de referència sobre el tema.
Volum 15 de la col·lecció Cuina de Ttarttalo. Edició en català traduïda per Jordi Lalueza i Fox.
Un llibre pensat per a aficionats a la cuina basca i a la gastronomia de Sant Sebastià.
