per Varios autores · tapa blanda · ISBN 9788434545793
IVA inclòs
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Curso Práctico de Cocina Salvat Aves y Caza» és el manual de cuina de Varios autores, publicat per Salvat en rústica (en castellà).
Curs monogràfic de receptes d'aus i caça, amb explicacions detallades i il·lustracions. La portada, amb un ocell rostit, reflecteix el contingut del volum, orientat a l'elaboració pràctica de plats de pollastre i peces de caça.
Publicat el 1980 (ISBN-13: 9788434545793).
Per als aficionats a la cuina que vulguin preparar plats d'aus i caça.
