Cuisine rustique

Sinopsi de Cuisine rustique

«Cuisine rustique» és el llibre de cuina de Julien Besse, publicat per Dolphino en tapa tova (46 pàgines, en francès).

Llibre de receptes de cuina rústica que reuneix plats tradicionals i reconfortants, elaborats amb ingredients frescos i de temporada. A les seves pàgines es proposen preparacions caseres senzilles, com la truita de pernil i formatge que il·lustra la portada, orientades a recuperar sabors autèntics de la cuina de sempre.

Publicat el 2017, aquest llibre de receptes s'emmarca en la categoria Llar i Cuina.

Adreçat a qui gaudeix amb la cuina casera i busca sabors autèntics i receptes de temporada.