per René Courjoux · Tikal-Susaeta · tapa dura · ISBN 9788499280448
IVA inclòs
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Cócteles» és la guia de cocteleria de René Courjoux, publicada per Tikal-Susaeta en tapa dura (254 pàgines, en castellà).
Llibre de receptes de cocteleria amb propostes clàssiques i exòtiques, amb alcohol i sense. A partir de les tècniques fonamentals del bar, detalla ingredients, mesures i passos, i afegeix idees de decoració i servei perquè qualsevol beguda quedi amb acabat de bar i causi sensació entre els convidats.
Publicat el 2010 dins la col·lecció El Rincón del Gourmet. Té coberta plastificada i encoixinada, amb estampació i tancament amb cinta.
Per a aficionats a la cocteleria, tant principiants com usuaris amb experiència que busquen idees per preparar i presentar begudes a casa.
