Cocina sin sal rica y sabrosa

Sinopsi de Cocina sin sal rica y sabrosa

«Cocina sin sal rica y sabrosa» és el llibre de cuina de VV.AA., publicat el 1996 per De Vecchi en tapa tova (192 pàgines, en castellà).

Proposa 225 receptes sense sal per a qui vulgui mantenir el sabor tot i reduir el consum de sodi, amb menús pensats per donar varietat a la taula. El recorregut culinari abasta entrants, cremes i sopes, amanides, pasta, arròs, patates, llegums, verdures, carns, peix, marisc, ous, salses i postres.

Pensat per a qui vol reduir el consum de sodi mantenint receptes saboroses i variades.