per Blanca Serrano · tapa dura · ISBN 9788479714260
IVA inclòs
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Cocina Española» és el receptari de cuina espanyola de Blanca Serrano, publicat per Susaeta Ediciones en tapa dura.
Recorregut per la gastronomia espanyola amb receptes tradicionals i innovadores, des de preparacions com la paella, el gaspatxo i les tapes fins a plats per compartir. La portada reflecteix aquest enfocament amb vi i aperitius en un entorn gastronòmic.
ISBN 9788479714260. Edició en tapa dura en castellà publicada el 2004 per Susaeta Ediciones (Madrid).
Per a aficionats a la cuina espanyola que vulguin preparar receptes clàssiques i descobrir propostes per compartir amb convidats.
