per VVAA · tapa dura · ISBN 9788471372901
IVA inclòs
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Cocina 5» és el cinquè volum de l'Enciclopedia Salvat de la Cocina, obra de VVAA, publicat per Salvat en tapa dura (280 pàgines, en castellà).
Aquest volum ofereix una àmplia varietat de receptes de cuina, acompanyades de fotografies en color. El receptari abasta diferents tipus de plats i estils culinaris, dins la línia pràctica i divulgativa de l'Enciclopedia Salvat de la Cocina.
Publicat el 1973 per Salvat; cinquè tom de l'Enciclopedia Salvat de la Cocina.
Adreçat als amants de la gastronomia que vulguin ampliar el seu receptari amb una obra clàssica de consulta.
