per Madame Figaro · LEC (Les Editions Culinaires) · tapa dura · ISBN 9782841231164
IVA inclòs
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Chic, des fruits dans ma cuisine» és el llibre de cuina de Madame Figaro, publicat per Les Éditions Culinaires en tapa dura (127 pàgines, en francès).
Recull de 50 propostes per cuinar amb fruites durant tot l'any, en vuit capítols dedicats a peres, albercocs, cireres, figues i raïms, pomes, maduixes i gerds, cítrics i fruites exòtiques. S'obre amb un pròleg d'Alain Ducasse.
Pertany a la col·lecció «Dans la cuisine avec Madame Figaro»; la seva edició original és de 2006.
Per a cuiners aficionats que volen donar protagonisme a les fruites a la cuina diària, amb receptes pràctiques i presentacions acurades.
