
per Mary Lucia Cadogan · Susaeta · tapa blanda · ISBN 9788475833088

IVA inclòs
Última unitat!3 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Buena Cocina de Mariscos» és el llibre de cuina de Mary Lucia Cadogan, publicat el 1992 en tapa tova (120 pàgines, en castellà).
Llibre de receptes de cuina de marisc amb preparacions que van de les receptes tradicionals a propostes més innovadores. Inclou indicacions pràctiques per cuinar crancs, musclos, vieires, llagosta i altres mariscs, i està pensat tant per a qui s'inicia com per a cuiners amb experiència.
La portada, sobre fons blanc, mostra una composició fotogràfica de crancs, musclos, vieires, llagosta i altres mariscs.
El llibre està orientat a cuiners casolans tant novells com experimentats que vulguin treballar amb mariscs.