per VVAA · tapa blanda · ISBN 9788489592629
IVA inclòs
Última unitat!4 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Aves y Caza. Escuela de Cocina» és el llibre de cuina de VVAA, publicat per Albor Libros en tapa tova, en castellà.
Recull de receptes centrat en la cuina d'aus i caça. Reuneix receptes i tècniques culinàries per preparar plats amb aquest tipus de carns, des d'opcions tradicionals fins a idees per incorporar-les als menús habituals.
L'obra, d'autoria col·lectiva (VVAA), es va publicar l'any 2000. L'ISBN d'aquesta edició és 9788489592629.
Per a aficionats a la cuina tradicional que busquen noves idees per cuinar aus i peces de caça.
