per Hans-Günter Berner · Hamburg : medi-Verl. für Wiss. und Medizin · tapa blanda · ISBN 9783980395755
IVA inclòs
Última unitat!7 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«An vollen Töpfen verhungern. Warum Vollwerternährung nicht mehr reicht» és l'assaig de nutrició de Hans-Günter Berner en rústica (128 pàgines, en alemany).
L'autor sosté que l'alimentació integral no n'hi ha prou i analitza les substàncies vitals secundàries, compostos presents en fruites, verdures i olis. Inclou taules de carotenoides, fitoesterols i saponines: quins aliments els contenen, per a quines malalties s'empren, i defensa combinar-los per prevenir i tractar malalties.
Publicat per medi-Verl. für Wiss. und Medizin a Hamburg (1995). La portada indica que és la 3a edició ampliada i revisada.
Per a persones interessades en nutrició i salut que vulguin conèixer els límits de l'alimentació integral i el potencial dels compostos vegetals.
