Emporta't tres i paga'n només dos amb el cupó TRIPLECAT
Culinary Institute of America.
AutorLlibres · Segona màAutor destacat
Descobreix llibres de segona mà de Culinary Institute of America..
150
Títols
1
Llibres destacats
5
Curiositats
Llibres de Culinary Institute of America. de segona mà
Compra llibres de Culinary Institute of America. de segona mà revisats per Hamelyn des d'1 euro. Troba títols disponibles amb descomptes respecte al preu nou i enviament còmode a domicili o punt de recollida. Veure tot el catàleg
Fins a -70%
Curiositats sobre Culinary Institute of America.
Naixement
-
Defunció
-
Primer llibre
-
Anys escrivint
-
El Culinary Institute of America és una autoritat mundial en l'ensenyament de les arts culinàries.
La seva obra més emblemàtica, The Professional Chef, és considerada una referència essencial per a cuiners de tot el món.
Amb una trajectòria prolífica, la institució ha publicat més de 150 obres sobre gastronomia.
Els seus textos abasten des de tècniques de cuina general fins a especialitats complexes com la rebosteria.
La institució destaca pel seu enfocament expert en la cuina a gran escala i la professionalització del sector.