
per Jeni Wright · Hermes House · tapa blanda · ISBN 9781843094333

IVA inclòs
Última unitat!5 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Pasta Bible» és el llibre de cuina de Jeni Wright, publicat per Hermes House el 2002 en tapa tova (256 pàgines, en anglès).
El volum explica com triar, elaborar i cuinar pasta, amb una guia il·lustrada de formes i varietats seques i fresques. Inclou tècniques per fer pasta casera a mà o amb màquina i més de 150 receptes que van de les salses clàssiques a amanides, sopes i plats al forn, a més de consells sobre ingredients, estris i maridatge.
L'edició inclou més de 800 fotografies i receptes com els tagliatelle alla Bolognese i els fettuccine all'Alfredo.
Per a qui vulgui conèixer varietats de pasta, aprendre a fer-la a casa i ampliar el seu repertori de plats italians.

Descobreix llibres de segona mà de Jeni Wright.