per Crystal June Maderia · North Atlantic Books,U.S. · tapa blanda · ISBN 9781556436529
IVA inclòs
Última unitat!4 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«The New Seaweed Cookbook» és el llibre de cuina de Crystal June Maderia, publicat per North Atlantic Books,U.S. en tapa tova (144 pàgines, en anglès).
Guia alimentària i receptari sobre algues marines. Presenta varietats com kombu, nori, arame, wakame i dulse, amb instruccions per preparar-les en receptes sense gluten ni al·lèrgens habituals. Inclou el seu valor nutritiu, les seves propietats depuratives i el seu paper en una dieta saludable, a més de consells de compra i un directori de recol·lectors.
Subtitulat «A Complete Guide to Discovering the Deep Flavors of the Sea», inclou pròleg de Josephine K. Spilka.
Pensat per a qui busca cuina saludable, dietes sense gluten i l'ús d'algues en receptes d'inspiració japonesa.
