
per George Lassalle · Pan Macmillan · tapa blanda · ISBN 9780333324165

IVA inclòs
Última unitat!7 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«The Adventurous Fish Cook» és el llibre de cuina de George Lassalle, publicat per Pan Macmillan en tapa tova (236 pàgines, en anglès).
El volum, el subtítol del qual és «Fish and Shellfish Cookery at Home», se centra en la cuina casolana de peix i marisc. Reuneix receptes i explicacions pràctiques per preparar peixos i mariscs en plats quotidians, amb un enfocament orientat al cuiner domèstic.
L'obra es va publicar originalment el 1982; aquesta edició, sota el segell Papermac, es presenta com a nova edició del guanyador del premi Glenfiddich.
Apropiat per a aficionats a la cuina del mar i cuiners casolans que vulguin ampliar el seu repertori amb peix i marisc.