Slow Cook y Sous-Vide. Descubre los modos al vacío y cocción lenta

Sinopsi de Slow Cook y Sous-Vide. Descubre los modos al vacío y cocción lenta

«Slow Cook y Sous-Vide. Descubre los modos al vacío y cocción lenta» és el llibre de cuina de Thermomix publicat per Vorwerk Espanya en tapa tova, en castellà.

Guia pràctica per treure partit a les funcions de cocció lenta i al buit del Thermomix. Explica amb detall aquestes tècniques i proposa receptes pas a pas amb les quals preparar plats sucosos i plens de sabor, aprofitant al màxim el robot de cuina.

Per a qui té un Thermomix i vol ampliar les seves receptes amb les funcions de cocció lenta i al buit.