
per Sanaa Abourezk · Interlink Books · tapa blanda · ISBN 9781566563277

IVA inclòs
Última unitat!2 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Secrets of Healthy Middle Eastern Cuisine» és el llibre de cuina de Sanaa Abourezk, publicat per Interlink Books en tapa tova (212 pàgines, en anglès).
L'autora reinterpreta receptes tradicionals del Llevant (Líban, Jordània, Palestina i Síria) amb menys greix i colesterol, sense perdre sabor. Reuneix 150 receptes, d'aperitius a postres, amb informació nutricional; també explica la piràmide alimentària mediterrània, com comprar espècies i relats de la vida a la regió.
Publicat originalment el 2000. Amb fotografies de Neal Cassidy i índex final. Inclou receptes baixes en greix, colesterol i calories.
Per a aficionats a la cuina de l'Orient Mitjà i a l'alimentació saludable que busquen versions lleugeres de plats clàssics amb dades nutricionals.