Salsas (Como Cocinar)

Sinopsi de Salsas (Como Cocinar)

«Salsas (Como Cocinar)» és un llibre de cuina de diversos autors, publicat per Todolibro Ediciones, S.A. en tapa tova, en castellà.

Guia pràctica per aprendre a preparar salses variades i dominar les tècniques bàsiques de cuina. Les seves receptes i consells ajuden a realçar el sabor dels plats favorits, amb explicacions pensades tant per a qui s'inicia com per a qui ja té experiència.

Publicat el 2006. Forma part de la col·lecció Como Cocinar.

Per a cuiners de tots els nivells que vulguin donar un toc especial als seus plats amb salses casolanes.