Emporta't tres i paga'n només dos amb el cupó TRIPLECAT
per Jordi Busquets · Ediciones Bausán · tapa blanda · 40 pàg
* Tots els nostres productes són revisats curosament per fomentar la cultura sostenible.
Cada producte es revisa, neteja i verifica abans d'enviar-lo. Si no és el que esperaves, et retornem els diners.
Este libro forma parte de la colección 'Cuadernos de Cocina Básica' y se centra específicamente en la elaboración de salsas. Escrito por Jordi Busquets, es una guía práctica y concisa ideal para quienes buscan dominar los fundamentos de la gastronomía y los recetarios tradicionales. Publicado originalmente en 1983 por Ediciones Bausán, este ejemplar destaca por su diseño de maqueta a cargo de Enric Satué. Es una herramienta esencial para cualquier aficionado a la cocina que desee mejorar sus platos con acompañamientos clásicos y bien ejecutados.
Jordi Busquets. Dissenyador industrial. Estudia a la Scuola Politecnica di Design de Milà i col·labora amb l'estudi Milano Los Angeles. Més tard es trasllada a Londres on s'incorpora al grup Allied International Designers. El 1987 funda a Barcelona el seu propi estudi de disseny dedicant-se bàsicament als productes de gran consum. Ha col·laborat amb empreses com Bra, Indo o Inoxcrom per a qui ha dissenyat la sèrie Today 320 (1994) o la Nautilus (1996), entre d'altres.
