per Anne Wilson · KONEMANN · tapa blanda · ISBN 9783829003018
IVA inclòs
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Platos clásicos de verduras» és el llibre de cuina d'Anne Wilson, publicat per Konemann en tapa tova (64 pàgines, en castellà).
Llibre de cuina clàssica centrat en verdures, amb plats com pastanagues rostides, bròquil amb pebrots, carbassó gratinat i tartaletes de pasta fullada. Les receptes estan pensades per a una alimentació vegetariana i mostren combinacions d'hortalisses crues i cuites, amb opcions per a guisats, amanides i al forn.
L'ISBN-10 és 3829003013 i la fitxa registra 64 pàgines, amb publicació original el 1997.
«Platos clásicos de verduras» és adequat per a cuiners casolans que busquen inspiració vegetariana i receptes clàssiques amb verdures.
