Perú, la tierra del Pisco: la nueva coctelería peruana
4,2
per Hans Hilburg · Universidad de San Martín de Porres, Fondo Editorial · ISBN 9786124088773
-
IVA inclòs
- Arriba gratis el 7-8 d’oct
- Devolució gratuïta 30 dies
Última unitat!5 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Ofertes disponibles per estat
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
Detalls del producte
Autor: Hans Hilburg
ISBN: 9786124088773
Editorial: Universidad de San Martín de Porres, Fondo Editorial
Idioma: Espanyol
Format: Tapa tova
Publicació: 2013
Pàgines: 167 pàg
Categoria: Begudes
Sinopsi de Perú, la tierra del Pisco: la nueva coctelería peruana
«Perú, la tierra del Pisco: la nueva coctelería peruana» és el llibre de cocteleria de Hans Hilburg.
L'autor recorre la història del pisco peruà i n'explica la versatilitat com a base de la cocteleria contemporània del país. El llibre reuneix tècniques i innovacions que combinen tradició i modernitat, i el converteixen en una obra de referència per a aquells que s'interessen per la cultura gastronòmica peruana.
El volum té 167 pàgines, està escrit en castellà i es va publicar el 2013.
Per als entusiastes de la mixologia i per a aquells que volen conèixer la cultura gastronòmica peruana.
Més títols per a qui ha llegit Perú, la tierra del Pisco: la nueva coctelería peruana de Hans Hilburg
Recomanat per Julia
