per Annette Wolter · PLAZA & JANES · tapa dura · ISBN 9788401602702
IVA inclòs
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Parrilla Internacional» és el llibre de cuina a la graella d'Annette Wolter, publicat per Plaza & Janés en tapa dura (128 pàgines, en castellà).
Llibre de receptes dedicat a la cuina a la graella amb receptes d'inspiració internacional. L'obra explica la tècnica del rostit i ofereix recomanacions pràctiques per preparar carns, verdures i fruites amb bons resultats a casa.
Traducció de Luis Ogg de l'original alemany «Grill-Vernügen international». Pertany a la col·lecció Biblioteca de la cocina moderna.
Per a cuiners casolans interessats en la graella i la cuina a l'aire lliure, amb receptes internacionals i orientació tècnica.
Descobreix llibres de segona mà de Annette Wolter.
