Ordentlich grillen!

Sinopsi de Ordentlich grillen!

«Ordentlich grillen!» és un llibre de cuina sobre barbacoa, publicat per Hölker Verlag en tapa dura (63 pàgines, en alemany).

Guia de cuina a la brasa amb receptes i tècniques per coure carns, preparar marinats i acompanyar menjars a l'aire lliure. Combina talls tradicionals, espècies, salses i consells per treure partit a la barbacoa, amb propostes per a qui comença i per a qui ja té experiència.

Publicat el 3 de març de 2014; l'autoria no apareix indicada a la portada ni als registres consultats.

Recomanat per a aficionats a la parrilla que vulguin ampliar les seves receptes i millorar la seva tècnica amb la barbacoa.