per Mercedes Muñoz Hornillos, Javier Aracena Bartrina, Isabel García Jalón · EUNSA. EDICIONES UNIVERSIDAD DE NAVARRA, S.A. · tapa dura · ISBN 9788431316860
IVA inclòs
Última unitat!2 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Nutrición aplicada y dietoterapia» és el manual de dietètica i nutrició de Mercedes Muñoz, Javier Aracena i Isabel García Jalón (EUNSA, tapa dura, 864 pàg.).
Manual de dietètica i nutrició clínica que aborda els processos i mètodes per planificar una alimentació adequada a cada persona o col·lectiu. Explica els fonaments de la nutrició aplicada i les bases de la dietoteràpia, amb orientació pràctica per al seu ús en l'àmbit de la salut i l'atenció sanitària.
Primera edició, publicada el 19 de setembre de 2002. Pertany a la col·lecció Llibres de medicina, dins de la sèrie Ciències de la salut.
Pensat per a estudiants de nutrició i ciències de la salut, així com per a professionals que apliquen pautes dietètiques en la seva pràctica clínica.
