México - Cocinas del Mundo
4,6
per Alicia Gironella De Angeli, Martha E. Ortiz Chapa, Patricia Quintana · Libreria De Porrua Hermanos Y · tapa blanda · ISBN 9788460950622
-
IVA inclòs
- Arriba gratis el 6-7 d’oct
- Devolució gratuïta 30 dies
Última unitat!4 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Ofertes disponibles per estat
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
Detalls del producte
Autor: Alicia Gironella De Angeli, Martha E. Ortiz Chapa, Patricia Quintana
ISBN: 9788460950622
Editorial: Libreria De Porrua Hermanos Y
Idioma: Espanyol
Format: tapa blanda
Publicació: 1/4/2006
Pàgines: 190 pàg
Dimensions: 21 x 17.1 x 1.9 cm
Pes: 476 g
Categoria: Otros
Sinopsi de México - Cocinas del Mundo
«México - Cocinas del Mundo» és el llibre de cuina mexicana d'Alicia Gironella De Angeli, Martha E. Ortiz Chapa i Patricia Quintana, editat en tapa tova.
Recorregut per la gastronomia mexicana que repassa la seva evolució històrica, els seus ingredients i les seves receptes representatives, de les clàssiques a les actuals, entre l'herència asteca i la influència espanyola. Inclou plats signats per Alicia Gironella De Angeli, Martha E. Ortiz Chapa i Patricia Quintana, amb pròleg de Koldo Royo.
Volum 22 de la col·lecció 'Cocinas del Mundo / World Cooking'. Edició en castellà de 190 pàgines.
Per a amants de la gastronomia mexicana interessats també en la seva història, els seus ingredients i la seva cultura culinària.
Més títols per a qui ha llegit México - Cocinas del Mundo de Alicia Gironella De Angeli
Recomanat per Julia
Llibres més venuts de Otros
Més venuts
