Manual de manipuladores de alimentos para colectividades
4,3
per Enrique Orihuel Iranzo, Ramón Bertó Navarro, Alma Milvaques Cucart · tapa blanda · ISBN 9788461325030
-
IVA inclòs
- Arriba gratis el 9-12 d’oct
- Devolució gratuïta 30 dies
Última unitat!2 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Ofertes disponibles per estat
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
Detalls del producte
Autor: Enrique Orihuel Iranzo, Ramón Bertó Navarro, Alma Milvaques Cucart
ISBN: 9788461325030
Editorial: Editorial per confirmar
Idioma: Espanyol
Format: tapa blanda
Publicació: 2009
Pàgines: 88 pàg
Categoria: Higiene, Salut Personal i Pública
Sinopsi de Manual de manipuladores de alimentos para colectividades
«Manual de manipuladores de alimentos para colectivitats» és el manual de formació d'Enrique Orihuel Iranzo, Ramón Bertó Navarro i Alma Milvaques Cucart.
Guia formativa per a qui treballa amb aliments en col·lectivitats. Explica la manipulació segura dels aliments, com evitar la contaminació i el control de temperatures, i recull els principis d'higiene necessaris per protegir la salut pública.
Edició en tapa tova de 88 pàgines, publicada el 2009 i escrita en castellà.
Per a treballadors i estudiants de cuines col·lectives que necessitin conèixer les bones pràctiques d'higiene i seguretat alimentària.
Més títols per a qui ha llegit Manual de manipuladores de alimentos para colectividades de Enrique Orihuel Iranzo
Recomanat per Julia
Llibres més venuts de Higiene, Salut Personal i Pública
Més venuts
