per Isabel Brancq-Lepage, Camille Sourbier · MANGO · tapa blanda · ISBN 9782317002908
IVA inclòs
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Macarons & Cupcakes» és el receptari de rebosteria d'Isabel Brancq-Lepage i Camille Sourbier, publicat per MANGO en tapa tova (96 pàgines, en francès).
Aquest receptari de rebosteria recull 50 receptes de macarons, cupcakes i whoopies per aconseguir resultats a prova d'errors. Inclou 15 vídeos que mostren els gestos i tècniques essencials d'aquestes elaboracions, des de la massa fins a la decoració. L'obra presenta alguns dels dolços més populars de la pastisseria actual.
Pertany a la col·lecció VIDEOCOOK de MANGO, publicada el 2012; la coberta inclou un codi QR amb l'avís «15 gestes en vidéo».
És adequat per als amants de la cuina i les postres que vulguin preparar a casa macarons, cupcakes i whoopies amb el suport de vídeos.
