per AA VV · Planeta DeAgostini · tapa dura · ISBN 9788439594390
IVA inclòs
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Los Pescados» és la guia culinària d'AA VV, publicada per Planeta DeAgostini en tapa dura (123 pàgines, en castellà).
Llibre de receptes il·lustrat centrat en el peix com a ingredient principal. Inclou receptes per preparar plats de peix i marisc, acompanyades de fotografies en color d'ingredients i elaboracions, des de mariscs i peixos fins a verdures i altres acompanyaments.
Publicat el 2002 per Planeta DeAgostini dins la col·lecció «La Buena Mesa». El llibre inclou índex.
Indicat per a aficionats a la cuina que vulguin incorporar receptes de peix i marisc al seu repertori.
