per Luis Jimenez · Plataforma Editorial · tapa blanda · ISBN 9788416429554
IVA inclòs
Última unitat!6 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Lo que dice la ciencia sobre dietas, alimentación y salud» és l'assaig de divulgació sobre nutrició de Luis Jiménez, publicat per Plataforma Editorial en tapa tova.
L'allau diària d'estudis sobre alimentació genera molts dubtes. Aquest llibre respon amb base científica a més de 75 preguntes polèmiques: si engreixen el pa o l'alvocat, quants ous es poden menjar, si els greixos saturats són tan dolents o si el dejuni és beneficiós. Desmunta mites i replanteja creences sobre dieta i salut.
Publicat el 2015 en castellà; 448 pàgines. Luis Jiménez, llicenciat en Químiques i consultor empresarial, va publicar abans «Lo que dice la ciencia para adelgazar» (Plataforma Editorial, 2014).
Pensat per a apassionats i professionals de la nutrició que busquen respostes basades en la ciència.
