per Itos Vazquez · Nuevas Estructuras · tapa blanda · ISBN 9789582805784
IVA inclòs
Última unitat!6 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«El Libro de Oro de las Tapas de España» és la guia culinària d'Itos Vazquez, publicada per Nuevas Estructuras en tapa tova (223 pàgines, en castellà).
Guia culinària centrada en la tradició de les tapes espanyoles. Reuneix receptes i explicacions per preparar i presentar aquestes elaboracions, amb nombroses imatges que il·lustren el procés i el resultat. Un recorregut per la gastronomia espanyola pensat per descobrir-ne els secrets i replicar-la a casa.
Publicat originalment el 1994, està il·lustrat amb nombroses fotografies i la seva coberta mostra un pinxo de tapes juntament amb una copa de cervesa.
Adreçat a aficionats a la cuina i a professionals que busquen idees per preparar i presentar tapes espanyoles.
Descobreix llibres de segona mà de Itos Vazquez.
