Le chocolat

Sinopsi de Le chocolat

«Le chocolat» és el llibre de cuina de Collectif, publicat per Éditions France Loisirs en tapa dura (164 pàgines, en francès).

Llibre de receptes amb 80 preparacions de xocolata, de les més clàssiques a altres de més creatives, amb explicacions pas a pas per aconseguir postres i dolços casolans amb aquest ingredient. Pensat per treure partit al cacau a la cuina, inclou propostes variades de rebosteria pensades per a diferents nivells.

Subtitulat «80 recettes pour fondre de plaisir», és una edició en francès de 2009 realitzada en col·laboració amb Cuisine et Vins de France i presentada com a exclusivitat d'Éditions France Loisirs.

Per a aficionats a la rebosteria que vulguin ampliar el seu repertori de postres amb xocolata, tant si comencen com si tenen experiència.