
per Antonio Llorens, Eduardo Suárez del Real Aguilera, Antoni Pinya Florit, Samuel Pinya · tapa blanda · ISBN 9788415259107

IVA inclòs
Última unitat!2 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Las setas en la cocina» és el llibre de cuina d'Antonio Llorens, Eduardo Suárez del Real Aguilera, Antoni Pinya i Samuel Pinya, en tapa tova.
Guia pràctica de cuina dedicada als bolets: explica com reconèixer-los, preparar-los i cuinar-los, i inclou receptes que van de les elaboracions més tradicionals a les propostes més actuals. El volum busca aprofitar al màxim el sabor i la versatilitat d'aquest ingredient a la cuina.
Publicat per Artes Gráficas de Baleares el 2013, forma part de la col·lecció Biblioteca de Cocinas y Cocineros del Mediterráneo i és un volum de 71 pàgines en castellà, il·lustrat.
Recomanat per a aficionats a la cuina i amants de la gastronomia mediterrània que vulguin incorporar els bolets a les seves receptes.