Emporta't tres i paga'n només dos amb el cupó TRIPLE
Las conservas de pescados y mariscos en la gastronomía del siglo XXI
4,1
CienciasISBN | 9788497850513
-
IVA inclòs
Enviament GRATIS
Devolució gratuïta 30 dies
Paga amb:
Ofertes disponibles per estat
L'estat Nou només s'envia a Península, amb enviament gratuït en comandes a partir de 15 €. La resta d'estats tenen enviament gratuït sempre, sense import mínim.
* Tots els nostres productes són revisats curosament per fomentar la cultura sostenible.
Garantia de qualitat Hamelyn
Cada producte es revisa, neteja i verifica abans d'enviar-lo. Si no és el que esperaves, et retornem els diners.
Detalls del producte
Pàgines: 224 pàg
Autor: Rafael Anson Oliart
Editorial: Lunwerg Editores
ISBN: 9788497850513
Format: tapa dura
Idioma: es-ES
Publicació: 29/5/2007
ISBN: 9788497850513
Sinopsi de Las conservas de pescados y mariscos en la gastronomía del siglo XXI
Este libro explora el mundo de las conservas de pescados y mariscos en la gastronomía moderna. A través de textos que narran la historia e importancia de este método de conservación, la obra presenta recetas de chefs del siglo XXI como Ferran Adrià, Andoni Luis Aduriz y Juan Mari Arzak. Descubre el valor nutricional y gastronómico de las conservas con este libro.
Més títols per a qui busca Rafael Anson Oliart
Recomanat per Julia
Última unitat!5 persones el tenen al carret
-
IVA inclòs