per E. Piazzesi · Bonechi · tapa blanda · ISBN 9788847622487
IVA inclòs
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«La pasta italiana. Las mejores recetas» és el receptari de cuina italiana d'E. Piazzesi, publicat per Bonechi en tapa tova (128 pàgines, en castellà).
Receptari il·lustrat que recorre la tradició pastiera italiana: des de la pasta fresca i farcida fins a la seca, en les seves diferents formes i mides. Cada recepta inclou temps de preparació i cocció, nombre de porcions, grau de dificultat, nivell de sabor i valors nutricionals, amb fotografies pas a pas i del plat acabat.
El receptari forma part de la sèrie Cucina de Bonechi, en edició il·lustrada en color, amb 93 receptes.
Recomanat per a aficionats a la cuina italiana que busquen receptes explicades amb fotografies pas a pas i dades de dificultat, temps i nutrició.
