per Collectif · Naumann & Göbel · tapa blanda · ISBN 4050847016913
IVA inclòs
Última unitat!5 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«La cuisine sud-africaine» és un llibre de cuina de Collectif, publicat per Naumann & Göbel en tapa tova (240 pàgines, en francès).
Recull de receptes dedicat a la gastronomia de Sud-àfrica, amb plats de caràcter aromàtic i exòtic que reflecteixen la barreja d'influències locals i internacionals. Reuneix carns especiades, guisats, salses i acompanyaments acolorits, com les broquetes de carn amb tomàquet i verdures que il·lustren la portada, i mostra la diversitat culinària del país.
Publicat el 2017, porta el subtítol «Aromatique, exotique et variée» i s'emmarca en la categoria de llar i cuina.
Per a cuiners interessats en la gastronomia africana i en receptes amb influències variades, sempre que puguin llegir el text en francès.
