per Erik Névery · Editions Sud Ouest · tapa blanda · ISBN 9782879017570
IVA inclòs
Última unitat!2 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«La cuisine des bistrots» és el receptari d'Erik Névery, publicat per Editions Sud Ouest en tapa tova (63 pàgines, en francès).
El llibre descriu el bistró francès com un lloc de trobada on es comparteixen plats i valors, amb receptes que s'adapten a les estacions i als productes del mercat. Erik Névery aplega plats tradicionals de la cuina de barri, senzills i pensats per fer-se fàcilment a casa.
Publicat el 2007, inclou fotografies de Claude Prigent i pertany a la col·lecció 'Couleur Cuisine'.
Per a qui vulgui cuinar a casa plats de temporada a l'estil dels bistrós francesos i amb receptes senzilles.
