per Food Safety Advisory Council · The Stationery Office Books · tapa blanda · ISBN 9780951760116
IVA inclòs
Última unitat!8 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Food Safety Questions and Answers» és la guia de seguretat alimentària del Food Safety Advisory Council, publicada per The Stationery Office Books en tapa tova (168 pàgines, en anglès).
«Food Safety Questions and Answers» s'estructura com un repertori de preguntes i respostes sobre seguretat alimentària: pràctiques de manipulació i preparació d'aliments, així com prevenció de malalties transmeses per aquests.
Segona edició ampliada, publicada el juliol de 1993 per The Stationery Office Books. ISBN-10: 0951760114.
Orientat a estudiants universitaris i professionals de la nutrició, la salut laboral i la indústria alimentària.
