per Claudia Bruckmann, Barbara Mayr, Eftichia Simopoulou · Círculo de Lectores, S.A., Barcelona · tapa dura · ISBN 9788422695929
IVA inclòs
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«España y Portugal» és el llibre de cuina de Claudia Bruckmann, Barbara Mayr i Eftichia Simopoulou, publicat per Círculo de Lectores en tapa dura.
Recetari que recorre la cultura gastronòmica d'Espanya i Portugal a través de receptes tradicionals d'ambdues cuines. És un volum il·lustrat, amb plats representatius de diferents regions i referències a productes característics de la Península Ibèrica, com el pernil ibèric i el vi de Rioja.
Edició en castellà de 95 pàgines, publicada el 2002 per Círculo de Lectores, S.A., Barcelona.
Per a aficionats a la gastronomia ibèrica que busquen receptes tradicionals d'Espanya i Portugal en un recetari il·lustrat.
