per Claudia Bruckmann · Círculo de Lectores, S.A., Barcelona · tapa dura · ISBN 9788422695950
IVA inclòs
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Las mejores recetas de Europa del Este» és el receptari de Claudia Bruckmann, publicat per Círculo de Lectores en tapa dura (95 pàgines, en castellà).
Recorregut per la cuina de l'Europa de l'Est a través de receptes de Rússia, Polònia, Bulgària, Hongria i Romania. L'obra presenta una gastronomia que fusiona influències orientals i occidentals sense perdre el seu caràcter propi, i proposa acostar-se a la història i la cultura de la regió mitjançant els seus plats i sabors.
L'obra va ser publicada el 2003.
Per a cuiners aficionats a la gastronomia de l'Europa de l'Est i per a col·leccionistes de llibres de cuina.
