Emporta't tres i paga'n només dos amb el cupó TRIPLECAT
Escuela de pescado
4,3
OtrosISBN | 9788415785712
-
IVA inclòs
Enviament GRATIS
Devolució gratuïta 30 dies
Paga amb:
Ofertes disponibles per estat
L'estat Nou només s'envia a Península, amb enviament gratuït en comandes a partir de 15 €. La resta d'estats tenen enviament gratuït sempre, sense import mínim.
* Tots els nostres productes són revisats curosament per fomentar la cultura sostenible.
Garantia de qualitat Hamelyn
Cada producte es revisa, neteja i verifica abans d'enviar-lo. Si no és el que esperaves, et retornem els diners.
Detalls del producte
Pàgines: 256 pàg
Autor: Larousse Editorial, Davide Di Prato
Editorial: Larousse
ISBN: 9788415785712
Format: tapa blanda
Idioma: es-ES
Publicació: 9/10/2014
ISBN: 9788415785712
Sinopsi de Escuela de pescado
¿Cómo se limpia una lubina? ¿Cómo se filetea una trucha? ¿Cuáles son las hierbas aromáticas más adecuadas para condimentar carpaccios y tártaros de atún o salmón? Con ESCUELA DE PESCADO descubrirá técnicas básicas y avanzadas, con la que podrá aprender a limpiar, preparar y cocinar el pescado y el marisco. Las recetas, ilustradas con espléndidas fotografías a página completa, se han elaborado en la cocina de la redacción y van acompañadas de consejos e indicaciones sobre los tiempos de preparación y su dificultad, así como de útiles sugerencias sobre el maridaje de los vinos. Este libro es una guía completa para aprender a preparar pescado y marisco, desde la limpieza hasta la cocción, con recetas ilustradas y consejos de maridaje.
Més títols per a qui busca Larousse Editorial, Davide Di Prato
Recomanat per Julia
Llibres més venuts de Otros
Més venuts
Última unitat!4 persones el tenen al carret
-
IVA inclòs