per Mariela Samo · Edicomunicación, S.A. · tapa blanda · ISBN 9788484612803
IVA inclòs
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«El placer de los arroces» és el llibre de cuina de Mariela Samo, publicat per Edicomunicación en tapa tova (96 pàgines, en castellà).
Recull de receptes dedicat als arrossos que reuneix plats de diferents països, amb especial atenció a la paella. Inclou un diccionari d'equivalències de mots hispanoamericans perquè les receptes resultin comprensibles a qualsevol parlant de castellà, i s'acompanya d'imatges en color.
Publicat el desembre de 2004.
Per a aficionats a la cuina que vulguin ampliar les seves receptes d'arròs i per a castellanoparlants interessats en la terminologia culinària d'Amèrica.
