
per AA VV · tapa blanda · ISBN 9788496250161

IVA inclòs
Última unitat!3 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«El libro esencial del wok» és la guia de cuina d'AA VV, publicada per Optima en tapa tova (304 pàgines, en castellà).
Manual pràctic centrat en el wok: explica les tècniques bàsiques per cuinar amb aquest utensili i proposa receptes d'inspiració oriental amb ingredients com l'all, el xili i el gingebre. Inclou consells útils, passos detallats i fotografies en color per acompanyar cada preparació.
Publicat el 2004, és un títol de l'àrea de Llar i Cuina; l'edició en tapa tova incorpora sobrecoberta il·lustrada.
Per a lectors interessats en la cuina oriental que vulguin aprendre a cuinar amb wok a casa.